Lounasravintola Salpaparkki siirtyy perheyhtiö Antellin omistukseen
Kuvassa Antellin toimitusjohtaja Tomi Lantto, toinen Lilsam Oy:n yrittäjistä, keittiömestari Sam Eklund ja…
Lue lisääAidosti hyvää -blogi
Antell Arkadian Johanna Holmberg palkittiin vuoden ravintola-alan työpaikkaohjaajana
Liiketalousopisto Perhon opettajat valitsivat valtavalla äänivyöryllä vuoden ravintola-alan työpaikkaohjaajaksi Antell Arkadiassa työskentelevän ravintolapäällikkö Johanna Holmbergin. Johanna palkittiin henkilökohtaisesti 12.9. Perhon järjestämässä tilaisuudessa. Tämä oli ensimmäinen kerta, kun Perho palkitsi vuoden työpaikkaohjaajan. Valintakriteereitä olivat vuoden 2023 aikana tapahtunut Perhon opiskelijoiden ohjaus, erityinen ja esimerkillinen työnohjaamistaito opiskelijan tarpeet huomioiden sekä työpaikkaohjaajan ja…
Lue lisääÄänestä Antellin PRO 2024 -ehdokkaat finaaliin!
PRO-ehdokkaiden valtakunnallinen nimeäminen on taas käynnissä. PRO-kilpailulla jaetaan tunnustusta HoReCa-alan parhaille ammattilaisille, joita palkitaan 16:ssa sarjassa. Antellilla on tänä vuonna kaksi huippua PRO-ehdokasta: Antell Ravintolakylän ravintolatoimenpäällikkö Pauliina Martikainen sarjassa Ammattikeittiön päällikkö sekä Antell Martintalon ravintolatyöntekijä Eetu Pöllänen sarjassa Ammattikeittiön työntekijä. Haluamme luonnollisesti molempien heistä pääsevän tammikuun finaaliin! Ehdokkaiden saamat äänimäärät ja perustelut ratkaisevat, joten…
Lue lisääAntell on mukana Suomen Paras Lounas -kilpailuun
Antell osallistuu tänä vuonna Edenredin järjestämään Suomen Paras Lounas -kilpailuun. Kilpailun äänestysaika on 1.9.–24.9.2023. Käy antamassa äänesi Antellin ravintoloille Edenredin sivuilla. Edenred arpoo äänestäjien kesken muun muassa 500 euroa lounasrahaa ja viisi kappaletta 100 euron Wolt-lahjakortteja. Antellilta olemme valinneet kilpailuun osallistuvaksi seuraavat Antellin lounasravintolat: Helsinki: Antell Kuohu ja…
Lue lisääJuhlistamme Itämeripäivää kotimaisella villikalalla
Antell viettää Itämeripäivää yhteistyössä Hailian kanssa. Tarjoamme Itämeripäivänä 31.8. joutsenmerkityissä ravintoloissamme Hailian pikkukalasuikaleista valmistettua lounasta: pikkukalapastaa, sitruunaista pikkukala-pastagratiinia tai Itämeri-pizzaa. Vastuullisuustyössämme meille Antellilla on tärkeää tunnistaa omat mahdollisuutemme vaikuttaa ympäristön ja ilmaston tilaan. Panostamme joka päivä kotimaisiin ja vastuullisiin raaka-aineisiin ja tarjoamme myös ympäristöystävällisiä vaihtoehtoja, jotta asiakkaat voivat tehdä…
Lue lisääVastuullisin ja luotettavin yhteistyökumppani sekä maineeltaan henkilöstöravintoloiden paras
Kesälomien kynnyksellä on hyvä hetki katsahtaa kulunutta puolivuotiskautta taaksepäin. Haluaisin nostaa esille muutaman upean tuloksen, joiden takana on paljon antellilaisten työtä. Vuodenvaihteessa julkaistiin kaksi toimialatutkimusraporttia, joita odotimme jännityksellä. Toimialansa vastuullisin ja luotettavin yhteistyökumppani Taloustutkimus Oy:n työelämän päättäjille suunnatussa TEP 2022 -tutkimuksessa…
Lue lisääAntell Akavatalo sai Joutsenmerkin
Antell on ainoa Suomessa toimiva henkilöstöravintolayritys, jolla on Joutsenmerkittyjä ravintoloita. Antellin Helsingin Akavatalossa sijaitsevalle ravintolalle on myönnetty Joutsenmerkki. Antellilla on myös kaksi muuta Joutsenmerkki-ravintolaa: Lempäälässä sijaitseva Antell Kiilto ja Turussa sijaitseva Antell Aino. Joutsenmerkin eli pohjoismaisen ympäristömerkin kriteerit tarkastetaan ja päivitetään noin viiden vuoden välein. Nykyiset ravintoloita ja kongressikeskuksia koskevat…
Lue lisääToimitusjohtaja Tomi Lantto jakoi kolme Antellin A -tunnustusta
Antellin omistajat ovat jakaneet henkilöstölle vuodesta 2014 Antellin A -kunnianosoituksia poikkeuksellisista ansioista. Viime vuodenvaihteessa toimitusjohtaja Tomi Lantto jakoi kolme Antellin A- tunnustusta. Antellin A numero 13 ojennettiin pitkäaikaiselle hallituksen jäsenellemme Maritta Iso-Aholle, jonka työpanosta Tomi kuvasi mm. näin: “Olet antanut laajan kokemuksesi ja osaamisesi Antellin käyttöön ja olet kasvattanut antellilaisten…
Lue lisääHyvinvointia maistuvasta ruoasta – kolme tapaa parantaa päivääsi lounastauolla
Haluatko koostaa lautasellesi monipuolisen ja hyvää tekevän lounaan? Kun puhutaan lounastauosta, on termin jälkimmäinen osa vähintään yhtä oleellinen kuin ensimmäinen. Vatsan täyttäminen maistuvalla ja tasapainoisella ravinnolla on tärkeää, mutta niin on myös tauon pitäminen pitkän työpäivän lomassa. Alkuvuoden terveysbuumi on juuri oikea hetki kiinnittää huomiota lounasruokailun valintoihin. Lue…
Lue lisääHyvää ympäristömerkkien päivää!
13.10. vietetään ympäristömerkkien kansainvälistä teemapäivää (World Ecolabel Day). Suomalaisille tutuimpia ympäristömerkkejä on Joutsenmerkki, joka on myönnetty kahdelle Antellin ravintolalle.
Lue lisää