Aidosti hyvää -blogi

Näin huolehdimme asiakkaidemme turvallisuudesta

Hyvät asiakkaamme, COVID-19-viruksen leviämisen ehkäisemiseksi ravintolamme ja kahvilamme noudattavat voimassa olevia ohjeistuksia seuraavasti: 1. Hygienia ravintolassa Olemme harventaneet asiakaspaikkoja Muistutamme asiakkaita huolehtimaan turvaetäisyydestä kanssaihmisiin sekä huolehtimaan hyvästä käsi- ja yskimishygieniasta Asiakkaillemme on tarjolla käsienpesumahdollisuus ja käsidesiä Tuotteemme ovat tarjolla poikkeustilan omavalvontaohjeistuksen mukaisesti joko pakattuna tai annostelussa Pesemme linjastot…

Lue lisää

Take away -lounasta poikkeusaikanakin

Koronavirus on muuttanut monen suomalaisen arkea ja työelämää ennenäkemättömällä tavalla. Etätyössä ovat lähes kaikki, joille etätyön tekeminen on mahdollista. Kun samaan aikaan kotona on mahdollisesti myös useampi etäopintoja tekevä lapsi, on arki muuttunut monelle melkoisen haastavaksi. Yksi arjen suurimpia haasteita liittyy ruokaan ja syömiseen. Useat kotona työtä tekevät kommentoivatkin, että…

Lue lisää

Kreikka tuoksuu ja maistuu Antellin ravintoloissa 11.-15. marraskuuta

Suljepa silmäsi ja kuvittele eteesi lempeästi aaltoileva Välimeri, jonka ylle punaisena hehkuva aurinko laskeutuu. Lämmin, pehmeä tuuli hyväilee ihoasi. Laineet lyövät kuohahtaen rantaan ja ilmassa tuoksuvat aromikkaat yrtit, valkosipuli ja kiviuunissa paahtuva naudanpaisti. Iloinen puheensorina ja nauru täyttävät ilman. Näihin tunnelmiin pääset keskellä Suomen pimeintä syksyä, kun Antellin ravintoloissa vietetään …

Lue lisää

Ruokahävikin vähentäminen henkilöstöravintolassa

Ruokahävikin vähentäminen on kansantaloudellisesti merkittävä ekologinen teko. Se on asia, joka kiinnostaa niin kuluttajia kuin yrityksiäkin. Kestävän kehityksen tukeminen on yrityksille myös liiketoiminnan kannalta kannattavaa. Vastuullisuuteen panostamalla saadaan aikaan kustannussäästöjä esimerkiksi energiankulutusta tai hävikkiä vähentämällä. Tässä artikkelissa Antellin aluekoordinaattori Pauliina Lahtivuori kertoo tarkemmin, miten Antell-henkilöstöravintoloissa on vähennetty ruokahävikkiä, ja kuinka…

Lue lisää

Antellin kahviloissa voi nyt maksaa kasvoilla

Antell on ottanut ensimmäisenä suomalaisena yrityksenä käyttöönsä kasvomaksun. Kahvilaostokset on voinut maksaa kesäkuusta lähtien kasvotunnistuksen avulla viidessä Antellin kahvilassa Helsingissä, Turussa, Oulussa ja Lappeenrannassa. Kasvomaksu by Pivo on OP Labin kehittämä biometriseen tunnistukseen perustuva maksutapasovellus. Antellin markkinointi- ja viestintäjohtaja Mari Kähkösen mukaan asiakkaat ovat olleet positiivisen…

Lue lisää

Muistilista unohtumattoman tapahtuman järjestämiseen

Onko vastuullasi järjestää aamiaistilaisuus, konferenssi, palaveri tai muu vastaava tapahtuma? Tapahtuman järjestäminen on jännittävä kokemus, jonka suunnitteluhetkiin on mukava panostaa. Jotta tapahtumasta saadaan kaikki haluttu hyöty irti, on aluksi tärkeintä miettiä tavoitteita. Mitä hyötyä osallistujat kokevat saavansa tapahtumasta ja millainen elämys osallistujille halutaan tarjota? Onko tapahtuman tarkoitus olla informatiivinen, inspiroiva,…

Lue lisää

Syö aamiaista – nukut paremmin

Aamiaista ja sen hyötyjä on tutkittu paljon, mutta viime aikoina tutkimuksissa on kiinnitetty huomiota myös aamupalan ja unenlaadun yhteyteen. Tutkimuksissa on paljastunut, että terveillä ihmisillä, jotka söivät aamiaista, oli parempi unenlaatu kuin aamupalan väliin jättävillä.

Lue lisää

Hyvä työympäristö tukee koko yhteisön tavoitteita

Työpaikka on yhä enemmän tila, jossa ollaan vuorovaikutuksessa toisten kanssa. Käytännössä tällä tarkoitetaan yrityksissä ja organisaatioissa tiedon jakamista ja työssä oppimista. Lisäksi yhä useammissa työyhteisöissä korostuu yhteisöllisyys, sosiaaliset tarpeet sekä tiimityö ja yhdessä tekeminen. Kuinka hyvä työympäristö rakentuu, miten sillä voidaan tukea työhön liittyvää vuorovaikutusta, ja millainen vaikutus tällä on…

Lue lisää

Aloita loma puhtaalta työpöydältä

Lähtölaskenta kesälomaan on alkanut monilla työpaikoilla. Koska työelämän muutokset ovat kasvattaneet työntekoon liittyviä vaatimuksia, on lomalla tärkeää keskittyä mieluisiin askareisiin ja lepoon. Onneksi Työterveyslaitoksen mukaan stressi ja työasiat haihtuvat mielestä jo kolmen viikon yhtäjaksoisen loman aikana. Miksi lomailu on nykypäivänä erityisen tärkeää, ja miten varmistaa palauttava loma? Kokosimme tähän artikkeliin…

Lue lisää

Kuinka huomioida laatutekijät johtamisessa?

Muuttuneessa työelämässä murroksen alla ovat organisaatiorakenteiden ja työkäytänteiden lisäksi myös kaikkien työntekijöiden perustehtävät. Perustehtävä on ikään kuin kivijalka, eli se työn kokonaisuus, jota varten henkilö on palkattu. Oman perustehtävän tunteminen on tärkeää työn tulosten, päämäärän ja itsensä johtamisen kannalta. Perustehtävät kuitenkin muuttuvat nyt nopeammin kuin aiemmin, haastaen henkilöitä kasvamaan tehtävän…

Lue lisää