Antell
Taloudellinen ja yhteiskuntavastuu
Suomalainen perheyhtiö
Antell on kokonaan suomalaisomisteinen perheyhtiö. Työllistämme ja maksamme veromme Suomeen. Talouteen ja kannattavuuteen liittyvät toimintatapamme ovat eettisiä ja läpinäkyviä. Olemme taloudellisesti luotettava kumppani, joka pitää kiinni sitoumuksistaan.
Suomalaisen ruokatuotannon vahvistaminen
Olemme mukana varmistamassa suomalaisen ruokatuotannon elinvoimaisena pysymistä: Suosimme keittiöissämme suomalaisia raaka-aineita, jotka on valmistettu, pakattu ja käsitelty Suomessa.
Kaikissa Antellin ravintoloissa käytetään 100% suomalaisia vaihtoehtoja mm. seuraavien tuotteiden osalta
- Naudan- ja sianliha
- Broileri ja kalkkuna (myös jalosteet)
- Kananmunat, maito, piimä, voi
- Muikku, ahven
- Tuore peruna ja porkkana
- Puurohiutaleet (kaura, ruis, ohra) ja vehnäjauhot
- Paikallistoimittajien tuotteet
Emme hyväksy geenimuunneltuja ainesosia tai atsovärejä. Olemme sitoutuneet käyttämään keittiöissämme ainoastaan vastuullisesti pyydettyä kalaa ja noudatamme WWF:n suosituksia. Ruokalistasuunnittelussamme huomioidaan sesonkiajattelu ja satokaudet sekä hävikin minimointi.
Oppilaitosyhteistyö
Antell tekee tiivistä yhteistyötä eri oppilaitosten kanssa. Tuemme myös nuorten työelämään siirtymistä tarjoamalla alan opiskelijoille työhöntutustumis-, harjoittelu- ja työpaikkoja.
Blogitekstejä tästä vastuullisuuden osa-alueesta Antelillla:
Antellin vastuullisuuden osatekijät
Työyhteisövastuu
Toimintamme perusta on henkilöstön työhyvinvointi, työkyky ja turvallisuus, joita ohjaavat hyvä johtaminen ja esimiestyö.
Taloudellinen ja yhteiskuntavastuu
Olemme taloudellisesti luotettava kumppani, joka pitää kiinni sitoumuksistaan. Toimintatapamme ovat eettisiä ja läpinäkyviä